Sinh tố cà rốt không chỉ thơm mùi sữa, ngọt thanh của cà rốt mà còn thơm bùi vị hạnh nhân. Với món sinh tố này bạn vừa có thể uống lạnh vào những ngày nóng, vừa có thể uống ấm vào những ngày lạnh. Hơn thế sinh tố cà rốt còn cung cấp nhiều dinh dưỡng giúp nuôi dưỡng và trẻ hóa cơ thể.

Nguyên liệu gồm có:

• Cà rốt 2 Củ (To)

• Hạnh nhân 50 Gr

• Sữa tươi có đường 500 ml

• đường cát trắng 15 Gr

• Bạch đậu khấu 1 Muỗng cà phê (Bột)

Cách Thực hiện:

1

rửa thật sạch và ngâm hạt hạnh nhân trong vòng ít nhất 4 giờ.

2

Cho 500ml sữa tươi vào nồi nấu sôi.

3

Trong khi đun sữa bạn bóc vỏ lụa hạt hạnh nhân, cà rốt rửa thật sạch, nạo vỏ và cắt thành từng lát mỏng.

4

Khi sữa sôi, giảm bớt lửa rồi thêm đường. Tiếp tục nấu sôi sữa trên lửa nhỏ trong khoảng 5 phút.

5

Thêm hạnh nhân, cà rốt và 1 muỗng cà phê bột bạch đậu khấu vào rồi tắt lửa. Đậy nắp nồi lại và để cho nguội.

6

Sau khi hỗn hợp nguội, cho cà rốt, hạnh nhân và một nửa lượng sữa vào máy xay sinh tố xay nhuyễn hỗn hợp rồi cho phần sữa còn lại vào trộn thật đều là xong.

7

Rót sinh tố ra ly và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)